Yeşil Yiyeceklerin Yeni Eğilimi: Susuz Sebze Pazarı Büyüme Zirvesi'ni başlattı

Tüketiciler sağlıklı beslenmeye giderek daha fazla dikkat çektikçe, susuz sebzeler pazar tarafından rahatlıkları ve beslenme değerleri için sıcak bir şekilde karşılanmaktadır. En son pazar araştırma raporuna göre, küresel susuz sebze pazarı son beş yılda yaklaşık% 30 arttı ve bu eğilimin önümüzdeki birkaç yıl içinde devam etmesi bekleniyor.

Uzmanlar, susuz sebzelerin popülaritesinin, gıda atıklarını azaltma ve raf ömrünü uzatma yeteneğinden kaynaklandığına dikkat çekti. Buna ek olarak, teknolojinin ilerlemesi ile, modern susuz sebzelerin üretim süreci daha çevre dostu ve verimlidir ve tüketicilerin yeşil gıda talebini karşılamaktadır.

Bu eğilim tarafından yönlendirilen birçok gıda şirketi, susuz sebzeler alanına yatırımı artırmaya ve pazar talebini karşılamak için yeni ürünler piyasaya sürmeye başladı. Aynı zamanda hükümet, susuz bitki endüstrisinin sağlıklı büyümesini teşvik etmek için tarımsal yeniliği ve gıda işleme teknolojisinin geliştirilmesini teşvik etmek için ilgili politikaları aktif olarak teşvik ediyor. .